ランチ パスタ 大宮 イタリアン ティンブロ リゾット チーズ フォアグラ

trattoria timbro

048-783-5387

〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F

Lunch 11:30〜15:00(14:00 L.O.)水~土曜日
 Dinner 18:00〜23:00(22:00 L.O.)火~日曜日 
定休日 月曜日※祝日の場合は翌日

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ランチ パスタ 大宮 イタリアン ティンブロ リゾット チーズ フォアグラ

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2018/06/05 ランチ パスタ 大宮 イタリアン ティンブロ リゾット チーズ フォアグラ

こんばんは、ティンブロの神木です

 

皆様お久しぶりです、ブログの更新が遅くなりすいません

 

梅雨入りも間近らしいので自転車通勤をしている我々としては、カッパが手放せなくなります、突然降り出しますからね

 

近い内にイタリア料理店ではありますが何本かづつ、焼酎日本酒など置いて行こうかと思っています

 

お野菜料理などにも力を入れているティンブロとしては、色々なジャンルのお酒に合う工夫もして行くのも楽しいと思いまして

 

勿論、ワインへの力を抜く訳ではございませんよ〜

 

これから夏に向けて、白ワイン・ロゼワイン・スパークリングワインなどNewFaceが続々入ってますよ〜

 

そしてお料理でもシンプルではありますが不動の人気「皮付きヤングコーンのオーブン焼き」まだまだやめませんよー

 

そして外は香ばしく、中心はレアに仕上げた「北海道産:帆立のソテー、ノイリーソース」

 

そのままでも甘いホワイトアスパラガスのフォアグラソテーを合わせた「ホワイトアスパラガスとフォアグラのソテー、クリーミーバルサミコソース」

 

最近パスタ以外にも始めた「リゾット クワトロフォルマッジオ」・「フォアグラと桜海老のリゾット」もご好評頂いております

 

今ご紹介した「季節のおすすめメニュー」だけでも他にも多数ご用意してますよー、メニュー数にも自信有りです

 

長くなってしまいましたが、明日からの週替わりパスタランチのご紹介をさせて下さい

 

☆Oil       : ムール貝のラグーとグリーンアスパラガスのペペロンチーノ スパゲティーニ

☆Tomato : あべ鶏とパプリカのカチャトラ風トマトソース スパゲティーニ

☆Cream   : プリプリ海老とズッキーニのレモンクリームソース ペンネ(ショートパスタ)

 

今週も沢山悩んで決めて下さいね

 

因みに、明日は雨らしいのでお越しの際は足元に気を付けていらして下さい

 

皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております

 

「リゾット クワトロフォルマッジオ」・「フォアグラと桜海老のリゾット」

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