ブログ

080-7277-9507
〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F
Lunch 11:30〜14:30(14:00 L.O.)水~土曜日
Dinner 18:00〜22:00(21:00 L.O.)水~日曜日
定休日 月曜日&火曜日※祝日の場合は翌日
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ちょっとわかりづらいですが、 仔羊のリダニョー (仔牛で言うリードヴォーになります和名はホルモンの胸腺肉です)…
⭐︎イベリコ豚の生ハムと大葉ジェノベーゼのリゾット 大葉風味のリゾットに生ハムの脂が溶け込んで香りとコクが最高…
久しぶりの投稿になりました、 気づけば1カ月以上投稿してませんでした💦 鹿肉まだまだ健在です、 少し早いですが…
⭐︎ポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレ。 2/6(火)前後辺りから店のリノベーションを予定していますと報…
⭐︎牛タンの赤ワイン煮込み。 (コース料理のメインでご提供致しましたが、単品でもご提供可能です) ご報告 予定…
又々容赦なく鹿肉仕入れてしまいました! 今回はシンタマが入らなかったので、 鹿フィレ肉と、鹿ロース肉をいれまし…
⭐︎オマール海老のソテー、ポルチーニ茸のクリームソース。 1/17(火)18時より営業致します、 宜しくお願い…
おはようございます、 本日より年始のランチ営業を行います、 当店のランチ営業は通常、 水曜日から土曜日までの週…
明けましておめでとうございます、 明日から営業開始致します、 一つ誤りがありました、 4日(水)5日(木)は、…
昨日お客様のご要望で、ご予算などお聞きしてコース料理をお作りしました、 ⭐︎ブッラータチーズとイベリコ豚の生ハ…