大宮 イタリアン ティンブロ 岐阜 ジビエ 鹿肉 グランメゾン東京
080-7277-9507
〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F
Lunch 11:30〜14:30（14:00 L.O.)水~土曜日
Dinner 18:00〜22:00（21:00 L.O.)水~日曜日
定休日 月曜日&火曜日※祝日の場合は翌日
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Lunch 11:30〜14:30（14:00 L.O.)水~土曜日
Dinner 18:00〜22:00（21:00 L.O.)水~日曜日
定休日 月曜日&火曜日※祝日の場合は翌日
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こんにちは、ティンブロの神木です
先日、紹介させて頂きました、2/15日からの「ぎふジビエフェア」の続きにはなるのですが、
岐阜県の方より、まず試食として「小鹿の骨付ロース肉」を、送って頂き昨日頂いたのですが、ナイフは入りませんでした！柔らかいです！！
無理を言って骨付で欲しいですとお願いをしていたのですが、骨付だからこそ骨から伝わる旨味で全てが変わります！！
是非皆様に召し上がって頂きたいです！！
これです↓