芋 麦 日本酒 ホタテ カルパッチョ マグロ 大宮 イタリアン ティンブロ

trattoria timbro

048-783-5387

〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F

Lunch 11:30〜15:00(14:00 L.O.)水~土曜日
 Dinner 18:00〜23:00(22:00 L.O.)火~日曜日 
定休日 月曜日※祝日の場合は翌日

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芋 麦 日本酒 ホタテ カルパッチョ マグロ 大宮 イタリアン ティンブロ

Blog

2018/07/24 芋 麦 日本酒 ホタテ カルパッチョ マグロ 大宮 イタリアン ティンブロ

こんにちは、ティンブロの神木です

 

今日も暑いですが、明日から少し気温が下がるらしいですね

 

お子様はせっかくの夏休みですからね、外で遊びたくてもこの暑さじゃね

 

早速ですが、以前のブログでお話していた「こだわった焼酎 & 日本酒も僅かですが置きます!」お話したのを覚えていますでしょうか?

 

それを本日より始めます

 

・悪AQ (あくのくろぶか) 麦・宮崎         

遊び心を感じるラベルとネーミング、本格派黒麹仕込み、秘伝芋製法によりきわめて奥深い風味。

 

・晴耕雨読 (せいこううどく) 芋・鹿児島        

しっかり余韻が残るボディーのある芋の芳醇で芋焼酎の醍醐味を存分に楽しめます。

 

・来福 (らいふく) 苺の花酵母使用 純米吟醸・山形  

珍しい苺の花酵母を使用した、女性でも飲み易いほんのり甘口、苺の香りが余韻に感じられます

 

まずはこちらの三種類になりますが、特に来福などは非常に珍しく、これまでの「ザ・日本酒」の概念を良い意味で変えた様です

 

ティンブロはイタリアンではありますが、これらと合わせ易いお料理も沢山ありますので、色々なジャンルのお酒と美味しいお料理とで

 

お楽しみ頂けたらと思います

 

それでは、本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

 

「こだわりの焼酎 & 日本酒」

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