埼玉県 さいたま市 大宮 上小町 イタリアン イタリア料理 トラットリア ティンブロ ランチ ディナー パスタ 肉 リゾット 夏 夏季 ジビエ イノシシ 鴨肉 仔羊 ハンバーグ マッシュルーム マンゴー パッション チーズ フロマージュ ケーキ スフレ デザート 金華豚 山形 アリスタ 茄子 トマト マリネ

trattoria timbro

080-7277-9507

〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F

Lunch 11:30〜14:30(14:00 L.O.)水~土曜日
 Dinner 18:00〜22:00(21:00 L.O.)水~日曜日 
定休日 月曜日&火曜日※祝日の場合は翌日

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2022/07/23 埼玉県 さいたま市 大宮 上小町 イタリアン イタリア料理 トラットリア ティンブロ ランチ ディナー パスタ 肉 リゾット 夏 夏季 ジビエ イノシシ 鴨肉 仔羊 ハンバーグ マッシュルーム マンゴー パッション チーズ フロマージュ ケーキ スフレ デザート 金華豚 山形 アリスタ 茄子 トマト マリネ

夏らしいシンプルな、新メニュー、
【揚げ茄子とフレッシュトマトのマリネ】
ジェノベーゼソースを一緒に和えてるのですが、本来バジリコで作る所、ティンブロでは大葉で作ったジェノベーゼです、
お肉の写真は、【山形県の金華豚のアリスタ風】こちらは以前からあるメニューですが、絶妙な火入れだったのでカシャ📷

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