さいたま 大宮 イタリアン ランチ ディナー おすすめ料理

trattoria timbro

048-783-5387

〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F

Lunch 11:30〜15:00(14:00 L.O.)水~土曜日
 Dinner 18:00〜23:00(22:00 L.O.)火~日曜日 
定休日 月曜日※祝日の場合は翌日

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さいたま 大宮 イタリアン ランチ ディナー おすすめ料理

Blog

2018/04/01 さいたま 大宮 イタリアン ランチ ディナー おすすめ料理

timbroの神木です

 

一週間振りのブログになります、なかなか更新できずに申し訳御座いません

 

少し遅れての話題ですが、ブログの更新が遅れている間に桜が開花してしまいました、

 

お花見に行かれた方も沢山いらっしゃいますよね

 

この辺りですと、大宮公園に行ったよぉ!と教えて下さるお客様が沢山いらっしゃいます

 

私も次の定休日にはお花見などしてみようかなと思っております

 

ではでは、当店のご紹介に移らせて頂きたいと思います

 

今週のランチ営業が本日(土曜日)で終了致しますので、まずは来週4/4(水)からのパスタランチの内容を、

ご紹介致します

 

Oil       : プリプリ海老と枝豆、オリーブのペペロンチーノ スパゲティーニ

Tomato : ハーブ豚とパプリカのトマトソース スパゲティーニ

Cream  : ゴルゴンゾーラチーズとフレッシュトマトのクリームソース ペンネ(ショートパスタ)

 

オイルの海老と枝豆などの組み合わせは一緒にビールを飲みたくなる響きですよね、又オリーブが加わる事で、

バランスのとれたパスタへと仕上がります、

 

トマトのハーブ豚は、ハーブでマリネした豚肉になります、イタリアローマではパプリカをトマトソースでの込んだ

お料理なども、定番のお料理です、それをパスタソースに変えました、

 

クリームでは、ゴルゴンゾーラクリームと気温が上がったこの頃だと、こってりに聞こえますが

フレッシュトマトと合わせる事で、癖もなくさっぱりと食べれるクリームパスタに仕上げました、

 

ディナーのおすすめメニューの方も、大分春の陽気になって来たので、近々春の食材でのメニューに変えて行く予定なので、

 

又ブログなどを通してご紹介をさせて頂けたらと思います

 

私の自宅の前にも桜が咲いているのでパシャ

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