埼玉県 さいたま市 大宮 上小町 イタリアン イタリア料理 フレンチ フランス料理 ランチ ディナー 食事
080-7277-9507
〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F
Lunch 11:30〜14:30（14:00 L.O.)水~土曜日
Dinner 18:00〜22:00（21:00 L.O.)水~日曜日
定休日 月曜日&火曜日※祝日の場合は翌日
埼玉県 さいたま市 大宮 上小町 イタリアン イタリア料理 フレンチ フランス料理 ランチ ディナー 食事
トラットリアティンブロ、肉シリーズ❗️
岩手県産岩手鴨の骨付きもも肉のコンフィ。
84度のオーブンで12時間じっくり火を通しているので、
骨付きでもフォークだけでほぐれる位とても柔らかくなっています、
肉質もとても厚みがあり味も染み込みほくほくしています、
今週末、久しぶりに鴨肉ロース肉も入荷します、
今週3月3日日曜日はお休みを頂戴いたします
明日からの木金土曜日はまだまだ空席ございます。ご来店お待ち申し上げております。
トラットリアティンブロ
イタリアン
さいたま市大宮区上小町603-1
新横溝ビル1F
080-7277-9507
⭐️一休
https://restaurant.ikyu.com/109045?ikCo=10000163&ikYh=p_t_s_accnm
⭐️食べログ
https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11045313/
⭐️公式HP
⭐️Instagram
https://www.instagram.com/trattoriatimbro?igsh=MW1qYmhtMHRnNWY4ag%3D%3D&utm_source=qr
⭐️TikTok
https://www.tiktok.com/@user3160658008141?_t=8izRTjPKK6k&_r=1
当店のオーナーである私、神木久尋は19歳で「サバティーニ青山」での修行を開始、後に高輪ダノイでは料理長を務め、セレブデトマト、リストランテマツオ系列では総料理長を任せられて参りました、
シェフ兼パティシエの神木早希は、フランス料理の一ツ星レストラン「モナリザ」「ヌーヴェルエール」を経て渡仏、三ツ星レストランの「タイユヴァン」で修行、「広尾アニュ」の下野シェフの目に止まりパティシエールへ就任三年間任せられ今に至ります